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預購|水晶冰花

規格:125克/盒

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醫生農夫:「我只希望,能有更多人品嘗我跟這片土地一起積累的心意。」

「醫生農夫」是一位長期支持游游的朋友,在幾次聊天的過程,得知他本業為醫生,真正的興趣卻是務農。
為了不讓年邁的父母親擔心,這件醫師袍一穿似乎就是一輩子,但他仍忘不了面向土地懇切的心,沒有當班的日子就往田裡跑,因緣際會之下種下這特別的鑽石菜,經過幾次修正,逐漸養起整片冰花田。

冰花,也被稱為「水晶冰花」
原生長於南非海邊,是一種匍匐型多肉植物。
因葉面覆蓋晶瑩剔透的水珠狀結晶,而被美名為「鑽石花」。

葉面上的小結晶稱為「控鹽細胞」,是冰花最具營養價值的成分與礦物質。
一口咬下,結晶隨即在口中迸散,嘗起來帶有天然鹹味、口感脆嫩保水。

富含肌醇、松醇、胡蘿蔔素、鉀、維生素K、胺基酸及多種礦物質,是營養價值極高的機能蔬菜!

食用方式:可直接生食,亦可搭配炒食入菜。請於10天內食用完畢。

選項

1盒, 4盒